卡通曲奇，90g黄油，210g低粉，50g糖粉，鸡蛋一个。50g糖粉多吗？：鸡蛋卡通图片

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卡通曲奇，90g黄油，210g低粉，50g糖粉，鸡蛋一个。50g糖粉多吗？

曲奇属于西点类小西饼【茶歇小干点】口感酥松、适合常温 阴凉干燥处 密封储存15天左右。主材乳脂黄油、幼糖、低粉, 为增加口感辅料会添加全蛋、蔓越莓干、葡萄干、核桃仁等等。制作技巧 ,黄油需常温回软至软滑与幼糖拌匀【无需打发多度】分次加入全蛋、过筛粉拌匀即可。此手法更加适合手作卡通曲奇。

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