大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于花馒头图片的问题,于是小编就整理了5个相关介绍花馒头图片的解答,让我们一起看看吧。
1、玻璃碗中加入300克普通面粉、三克酵母粉、一勺白糖,适量的温水,活成光滑的面团儿,盖保鲜膜醒发至蜂窝状。
2、醒好的面,揉面,排气,分成等份的小剂子,搓成长条儿,再用手按一下,用筷子做出造型,从一头卷起来,全部这样做好。
3、放入蒸锅,水开蒸15分钟,再焖五分钟,非常好吃的花馒头就做好啦。
首先,准备好面粉、酵母、糖、牛奶和食用色素。将面粉、酵母、糖、牛奶混合搅拌成面团,分成若干小份,加入不同颜色的食用色素,揉匀后放在温暖的地方发酵。
发酵好后,将面团切割成花瓣形状,再用小块面团扎成花心,放入蒸锅中用中火蒸15分钟即可。这样制作出来的彩色花馒头颜色鲜艳、形状美观,做为早餐或下午茶点心都可口又好看。
花馒头是一种色彩丰富、造型多样的中式面点,通常在特殊节日或庆典中制作,以增添喜庆气氛。花馒头的花样繁多,下面列举一些常见的花样:
### 1. 蝴蝶结形
- 将面团擀成薄片,用刀切成细长条,然后扎成蝴蝶结的形状,两端捏紧固定。
### 2. 花朵形
- 将面团揉成长条,然后卷起来形成花瓣,中间可以用不同颜色的面团作为花蕊。
### 3. 动物形
- 根据动物的特征,将面团塑造成各种小动物的形状,如小兔、小猪、小鱼等。
### 4. 心形
- 将面团揉成爱心形状,可以用模具压出形状或者手工塑造。
### 5. 宝塔形
- 将面团分成多层,每层逐渐减小,堆叠起来形成宝塔状。
### 6. 螺旋形
- 将面团擀成薄片后卷起,切段后的横截面会呈现美丽的螺旋图案。
### 7. 编织形
- 将多根面条像编织篮子一样交叉编织在一起,形成独特的图案。
### 8. 叶子形
- 利用工具或手工将面团塑形成叶子状,可以用于装饰其他面点。
### 9. 糖果形
- 将彩色面团揉成小球,然后用筷子或工具压出条纹或星星等图案。
### 10. 字母形
- 可以用模具或手工将面团塑造成字母形状,用于个性化的装饰。
### 11. 层次花瓣形
- 将面团擀薄后切割成连续的条状,然后从一端卷起,形成花瓣状。
### 12. 中国结形
- 将面团编成中国传统的吉祥结形状,寓意吉祥如意。
### 提示:
- 在制作花馒头时,可以使用天然色素(如菠菜汁、胡萝卜汁、紫薯汁等)来给面团上色,这样不仅美观,而且更加健康。
- 花馒头的制作需要一定的创意和耐心,可以通过练习和模仿不同的图案来提高技艺。
- 制作完成后,需要进行适当的发酵,使花馒头蓬松柔软。
- 蒸制花馒头时,水开后再放入馒头,大火蒸制,蒸好后熄火焖几分钟再开盖,以免馒头塌陷。
主料:面粉1、5kg酵母50g;
辅料:菠菜汁适量 西红柿汁适量;
蔬菜馒头的做法;
1、菠菜榨汁,西红柿榨汁;
2、稍微沉淀,下面如果有渣不要,一面和面颜色不均匀;
3、面粉适量,用温水将酵母化开,导入蔬菜汁,和面,放温度高点地方醒面,发至两倍大即可。最好分开,这俩面团后来粘一起了不好分开,纯属为了造型放一起的;
4、成长条,用刀均匀切开,上面划一刀,也是为了造型需要,因为小时候看到别人都这样啊,想着也这样吧,为什么也不知道。随意你自己喜欢的造型,小孩子一般会捏自己喜欢的东西也可以;
5、蒸馒头,千万要从冷水开始蒸,如果用开水的话,馒头表皮一遇到水蒸气会板结,蒸出来的馒头会裂开,所以用冷水好。
食材 主料 小麦面粉 300g 红枣 6个 辅料 酵母 适量 水 适量 白糖 适量 步骤
1.准备的材料。
2.面粉中加入白糖。
3.酵母在温水中化开,慢慢淋入面粉中。
4.不停揉搓成“三光”面团,盖上保鲜膜放温暖处发酵。
5.发酵好的面团取出,不停揉搓排出气体。
6.面团切剂搓成长条。
7.长条头尾相连,红枣放置在两边,三组并排放。
8.中间用筷子夹紧。
9.蒸锅中放入湿纱布,把做好的枣花馒头放入饧20分钟。水开蒸15分钟焖3分钟取出。
10.上桌即可。
到此,以上就是小编对于花馒头图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于花馒头图片的5点解答对大家有用。
评论
旧事酒浓
回复7.长条头尾相连,红枣放置在两边,三组并排放。 8.中间用筷子夹紧。 9.蒸锅中放入湿纱布,把做好的枣花馒头放入饧20分钟。水开蒸15分钟焖3分钟取出。 10.上桌即可。到此,以上就是小编