茄子tv

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茄子tv的问题，于是小编就整理了5个相关介绍茄子tv的解答，让我们一起看看吧。

红红烧茄子的做法？

主料:

五花肉 500g

茄子 500g

辅料:

调和油适量 食盐适量 蒜50g 葱50g 柿子椒适量 花椒适量 香叶适量 茴香籽适量 生抽适量 老抽适量 冰糖50g

红烧肉烧茄子的做法:

步骤1 准备各种调配料；大葱一根，红干辣椒适量，姜一块，冰糖50g,花椒，大料，香叶，小茴香适量。蒜掰50g,生抽，老抽，鸡精，盐，料酒适量

步骤2 五花肉洗净控干水分备用

步骤3 切成适当大小的快

步骤4 锅中放入适量清水，放入切好的五花肉块，加入葱段，姜片，大料，花椒，香叶，茴香，料酒等去掉猪肉的腥气，中火烧开撇去上面的浮沫，煮制5分钟即可，猪肉的汤不要倒掉备用

步骤5 茄子洗净控干水分

步骤6 将茄子切成猪肉块大小的块，放少许盐腌制出水备用

步骤7 煮好的肉块除调料外捞出，趁热将老抽倒在肉块上，搅拌均匀腌制5分钟即可。

步骤8 炒锅烧干放入少许油，下入冰糖炒化变色放入材料7煸炒出油上色。

步骤9 加入余下的葱段，姜片，辣椒煸炒几下，倒入煮肉的汤，大火烧开，盖上锅盖慢火炖30~40分钟。

步骤10 见锅里的汤炖的很少了，肉也基本入口即化了，颜色变得金红色了

步骤11 倒入材料煸炒均匀

步骤12 煸炒均匀的茄子和红烧肉盖上锅盖5分钟左右将茄子炖熟

步骤13 出锅前倒入切好的蒜，调味；放入少许盐，鸡精，即可

步骤1、茄子切块，这里是先把茄子切两半，然后从皮的一面切花刀(先切∥斜杠，然后交叉又切∥斜杠)，入刀稍微浅一点把皮刚好切开一点就行。

步骤2、切好的茄子，撒点面粉在表面。

步骤3、油锅炸至皮微焦黄色。移除。（我通常用漏勺装茄子，用抹刀把茄子压在油盘上，然后把油去掉。这样，茄子就会比较薄而破碎。如果你想要更好的菜肴，不要压榨，只需稍微过滤一下油即可:)。

步骤4、配料加工，具体成分成（瘦肉50克，蒜2片，小枝1片。

步骤5、葱1片，豆瓣1勺半，花椒几片。

步骤6、然后调整果汁的稠度，一勺油，一勺酱油，淀粉，鸡粉和糖，少量的水。

步骤7、用少许油将蒜茸和豆角炒香。

步骤8、茄子炒几下，然后倒入茄子，再倒入葱和小树枝。

步骤9、味道出来后，加入加厚的果汁，放一点蔬菜即可！

用料：茄子2个、柿子椒1个、红椒1个、食盐1茶匙、色拉油适量、葱姜末各10克、泡红椒10克

鱼香汁：酱油15克、醋10克、料酒10克、白糖20克、鸡精10克、水淀粉10克

做法：

1、茄子切片，放1茶匙盐拌匀，茄子腌制10分钟左右，挤出水份

2、青红椒切丁，锅中放色拉油，茄子过油炸，捞出

3、锅中留底油，下葱、蒜、姜末炒香，再放入泡辣椒碎炒出香味后，放入茄子

4、翻炒均匀后，调入鱼香汁，炒至茄子入味后，放入青红椒丁，翻炒均匀后出锅

1· 将茄子清洗干净切滚刀块，撒适量盐拌匀静置10分钟左右

2· 将蒜拍扁切末，备好葱花

3· 取一只碗，加入淀粉、白糖、盐、酱油拌匀，加入水调匀备用

4· 将茄子攥掉杀出来的水分

5· 锅烧热，下重油

6· 将茄子加入，表面炸至金黄，将茄子捞出，留少许底油

7· 将蒜末葱花加入炒香

8· 将茄子加入，轻轻翻拌均匀

9· 将调好的芡汁加入，轻轻翻动锅子，大火煮开，将汤汁收尽即可

10· 香甜诱人的红烧茄子，相当下饭哦

11· 鲜香可口

材料

主料：茄子，香菜，蒜瓣

副料：酱油，糖，盐，水，油

做法

1、茄子去皮，切成滚刀快。放如一大碗内，均匀的撒上一层盐，边撒边搅拌。然后放到一边备用。

2、这时候，你可以剥蒜，洗香菜。将蒜瓣切成蒜绒放在碗里，到上一点酱油。加一点白糖和水，凑够一碗。香菜切末(要是你是熟练工的话，可以在ld的批准下看会子电视。因为茄子还要淹一会)大概30分钟后，使力气的活该开始了。

3、抓起大碗里面的茄子，拼命的攥~~尽量把水攥干。攥的越干，烧出来的茄子越香。待油8分热的时候，将攥成球球的茄子下锅。炒到茄子变色倒入刚才按照秘方配置的汤料。烧开后关小火，记得还要翻翻。要不然茄子快一定是一边象包公，一边象曹操。等汤收的差不多了，关火到入香菜末，翻锅数下，装盘。

怎样做茄子好吃m.bai？

材料

主料：茄子，香菜，蒜瓣

副料：酱油，糖，盐，水，油

做法

1、茄子去皮，切成滚刀快。放如一大碗内，均匀的撒上一层盐，边撒边搅拌。然后放到一边备用。

2、这时候，你可以剥蒜，洗香菜。将蒜瓣切成蒜绒放在碗里，到上一点酱油。加一点白糖和水，凑够一碗。香菜切末(要是你是熟练工的话，可以在ld的批准下看会子电视。因为茄子还要淹一会)大概30分钟后，使力气的活该开始了。

3、抓起大碗里面的茄子，拼命的攥~~尽量把水攥干。攥的越干，烧出来的茄子越香。待油8分热的时候，将攥成球球的茄子下锅。炒到茄子变色倒入刚才按照秘方配置的汤料。烧开后关小火，记得还要翻翻。要不然茄子快一定是一边象包公，一边象曹操。等汤收的差不多了，关火到入香菜末，翻锅数下，装盘。

想学家常炒菜去哪里学好？

学家常菜抖音短视频就是个很好的地方啊，真是天南海北的菜都有呀。

今天我就教你两道家常菜吧，全都是私房菜欧！

第一个《萝卜黄豆猪皮丁》准备萝卜，切一公分左右的方块。黄豆可以自己泡一晚上，也可以到卖豆腐的地方买，他们每一天都有泡好的豆子。猪皮是每一次吃肉都攒下来的，焯水后也是切一公分的块。

锅中下油葱姜爆香，下干辣椒，根据个人口味。接着下萝卜和黄豆，一品鲜，五香粉调味，加适量水，小猪皮大火烧开炖十五分钟左右。

出锅放盐，点香油提味，撒香菜增香。

第二个《宫保鸡丁》鸡胸脯肉洗净切一公分左右的丁，配菜准备点油炸花生米，发好的木耳，胡萝卜丁，调点水淀粉。

锅里油热了下葱姜爆香，下郫县豆瓣炒出红油，下鸡丁炒出香味，下胡萝卜丁，下木耳翻炒后加水大火两分钟，下入水淀粉调汁，最后小花生米，翻炒均匀点明油出锅。

两个家常菜，下饭酌酒都不错噢！

红烧茄子能放黄豆酱不？

茄子最好不要放黄豆酱，放一点肥廋肉多点油和蒜，怎么烧都好吃

下面推荐几种茄子的做法

红烧茄子 原料： 1、茄子一斤，切滚刀块，用一匙盐拌匀腌20分钟。 2、料酒两匙。 3、八角（大料）两玫。 4、葱三棵，切碎。 5、蒜三瓣，切片。 6、香菜两棵，切碎。 7、豆瓣一匙、酱油一大匙、白糖一咖啡匙、鸡精一咖啡匙同放一个碗里。 8、淀粉一大匙加水兑成芡汁。 做法： 、将腌过的茄块用力挤干水份。 2、锅中放油烧至三成热，倒入茄块翻炒，至呈黄色时成盘里。 3、锅洗净，放少量油，烧至五成热时，将葱碎、蒜片、八角放入炒出香味，倒入茄块翻炒。 4、茄块炒时，放料酒、豆瓣碗里的所有调料、半杯汤或水烧沸后勾芡。 5、撒入香菜。 6、铲匀后起锅装盘即成。 红烧茄子2 材料： 茄子500克，肉馅50克，大蒜2瓣，姜2片，葱、红辣椒各1根 调味料 A料：豆瓣酱1大匙 B料：盐、糖各半小匙，酱油1小匙 C料：香油小半匙 1.材料除肉馅外全部洗净；茄子去头、尾，切3厘米长段；姜、大蒜去皮并切末；葱切花；红辣椒切薄片。 2.锅中倒入1杯油烧热，放入茄子炸软，捞出。 3.锅中留1大匙油烧热，放入A料和姜、大蒜、葱炒香，加入肉馅炒熟，再加入B料和茄子炒匀，盛起前加入红辣椒片、淋上C料即可端出。 红烧茄子3 原料：茄子、香菜、蒜瓣 副料：酱油、糖、盐、水、油 先将茄子去皮，切成滚刀快。放如一大碗内，均匀的撒上一层盐，边撒边搅拌。然后放到一边备用。 这时候，你可以剥蒜，洗香菜。将蒜瓣切成蒜绒放在碗里，到上一点酱油。加一点白糖和水，凑够一碗。香菜切末(要是你是熟练工的话，可以稍稍看会子电视。因为茄子还要淹一会)大概30分钟后，使力气的活该开始了。 抓起大碗里面的茄子，拼命的攥~~尽量把水攥干。攥的越干，烧出来的茄子越香。待油8分热的时候，将攥成球球的茄子下锅。炒到茄子变色到如刚才按照秘方配置的汤料。烧开后关小火，记得还要翻翻。要不然茄子快一定是一边象包公，一边象曹操。等汤收的差不多了，关火到入香菜末，翻锅数下，装盘。 点评：此菜并不难作。关键是调料的比例要掌握好。要不然不是太咸了就是太甜了。建议调料下锅前先尝尝。因为调料里面没有生肉一类的东西。所以没问题。 之所以用盐淹，然后在狠命的攥不是因为我上辈子和茄子有仇。是因为茄子的

大家好我是用户苹果地！很高兴回答这个问题！

首先红烧茄子是一道非常经典的家常菜，并且非常下饭。在做红烧茄子的时候，我觉着是可以放黄豆酱的，并且可以起到提鲜香的作用。下面我给大家介绍一下我平常在家里做的家庭版简单版红烧茄子，制作简单味道鲜美。

1.准备食材：茄子两个、小葱花碎、蒜末、青椒切片、耗油、味极鲜酱油、白糖、黄豆酱。

2.茄子切滚刀块，放入盆中撒上两勺食盐，搅拌均匀腌制十五分钟。

3.把腌制好的茄子用清水洗净，多洗几遍尽量把盐分洗出来，把茄子攥干水分放入盆中，最后撒上玉米淀粉拌匀备用。

4.起锅烧油，放入裹好淀粉的茄子翻炒，由于茄子腌制并用清水洗过，最后还裹上了淀粉，所以茄子不在吸油，并且越炒越软越炒越亮。

5.茄子炒至颜色变深变软后，放入白糖、蒜末和葱碎。翻炒出香味后，放入适量耗油味极鲜酱油以及小半勺黄豆酱。继续翻炒两下，最后放入青椒片，继续翻炒，翻炒至青椒断生，就可以关火了。

6.盛入盘中，就可以食用了。

祝大家用餐愉快！

红烧茄子可以放黄豆酱，而且很好吃。在这里分享一下做法:首先准备原材料茄子，鸡蛋，白糖，黄豆酱，葱姜蒜，红椒备用。

1，茄子洗干净后均切成条块状，然后放盆里加水放点盐泡一会。

2.拿两个鸡蛋打碗里用筷子搅拌一下，茄子捞出来沥干水分，把蛋液和茄子搅搅均匀，在加两大勺淀粉和茄子拌匀。

3.锅里加油，把茄子炸至微黄捞出备用，锅内留下许油把备好的葱姜蒜炒香，放上一大勺黄豆瓣酱，花椒面，盐，生抽，白糖，把茄子放里少加点水。

4.小火炖至两分钟左右，加上少许鸡精，红辣椒段，在加上一点水淀粉勾芡，就可以出锅了。

红烧茄子鲜香可囗，绝对是道很好的下饭莱！

大家好，我是侯哥，很高兴回答这个问题，红烧茄子能放黄豆酱不？根据个人口味不同，可以放，也可以不放，我个人感觉还是放黄豆酱更加好吃，下面我给大家分享一下，我的做法是：准备两个洗净的茄子先给它去地蒂，再切成滚刀块，切好后装盘备用。

再准备两个去了籽的青红椒也给它切滚刀块，切好装盘。

再来切点儿葱花，蒜片，切好备用。

准备个空碗打入两个鸡蛋，再给它打散，打散后倒入茄子上，在给它搅拌均匀拌匀后再撒上点淀粉，再继续搅拌均匀，让每片茄子都均匀的裹上一层淀粉。

油温烧至八成热，下入茄子给它炸一下，茄子炸至金黄定型时捞出控油。

锅中留少许底油下入葱花蒜片炒香，炒香后倒入青红椒，再来一勺红油豆瓣酱，炒出红油后加少许清水，现在开始调味，加适量精盐，一点鸡精，少许白糖，再来点生抽，大火烧开再加少许水淀粉勾芡，再倒入茄子，翻炒均匀，出锅装盘，这道好吃的红烧茄子就做好了。色香味俱全，而且还不油腻。

我是侯哥，想看更多美食教程请关注头条号“侯哥食课”，希望我的回答能给大家带来帮助，谢谢大家！

黄豆酱烧茄子的做法

茄子洗净切成条，清水中加入1勺食盐和1片柠檬，挤出柠檬汁，再把茄子放入清水中浸泡15分钟；小红辣椒洗净切小段，蒜头剁成蒜蓉。

油锅里倒入足够的花生油，下蒜蓉和辣椒段，大火炒出香味，倒入沥干水分的茄子，快速翻炒均匀，倒入半碗清水，继续翻炒至水开后盖上锅盖，转中火焖至茄子变软、水份略收。中间必须翻炒2次，以便茄子受热均匀。

打开锅盖，倒入2勺黄豆酱，转中火，搅拌2分钟即可起锅装盘。

视频网站一直亏钱，那投资者为什么投资？

1、做的好的视频网站是可以盈利的，比如Netflix，目前已经盈利，主要靠自制剧。国内的爱奇艺也将要实现盈利：

张朝阳在接受采访时表示，搜狐视频准备坚定走向付费平台，预计在2019年盈利，在谈到怎样算出搜狐视频将在2019年盈利的？张朝阳称，根据商业模型，用户增长趋势、成本增长等等算出2019年盈利。

据估计，爱奇艺会在2019年全面实现盈利。

微影资本投委会主席唐肖明在今年4月底接受36氪采访时表示，视频网站两年之后就全部盈利，全部是指爱奇艺、优酷、腾讯，并且是通过付费和广告的方式。

所以，视频网站不是不能盈利。

目前，由于寡头垄断，用户集中向爱奇艺、优酷、腾讯视频三家集合，三家的付费和广告收入都将大幅增长，慢慢地就可以实现盈利了。

2、视频网站用户很多，用户多的行业，投资人基本不用担心他什么时候会盈利，只要商业模式探索正确了，迟早会盈利的。

就比如Netflix，2002年上市的招股说明书中有这么一段悲催的话：“从一开始到现在，我们积累了天量的亏损，我们甚至有9000万美元的权益赤字（资产负债表的负债大于资产）。我们需要极大地提高我们的营业利润率（operating margin）来实现盈利。我们可能永远不能盈利。”

这家“永远不能盈利”公司目前市值1281亿美元，稳稳地把咱们的百度、京东、网易等一大批互联网企业比下去了。

3、我国以前都是免费看视频、听音乐的，泛滥网上的视听资源全部没有获得版权。而现在已经改变了，全部变成了付费制，都是有版权的资源。

让我国的用户接受版权并消费，这需要一个过程，所以投资人和视频网站也希望通过烧钱（比如爱奇艺首月6块钱会员）的办法培养用户付费收看的习惯。

到此，以上就是小编对于茄子tv的问题就介绍到这了，希望介绍关于茄子tv的5点解答对大家有用。