蛋糕围边有什么用？：好看蛋糕图片大全

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蛋糕围边有什么用？

做过一次围边，觉得围边有两个用处：

1、装饰美观。我做的是慕斯蛋糕，用了一圈缎带围边，显得蛋糕高大上了不少，尤其是如果你不擅长抹面，蛋糕片切的不平整，从侧面看都会影响整个蛋糕的颜值，用一圈围边一遮挡就解决问题了。

2、固定蛋糕。主要对于慕斯蛋糕来说，特别容易融化变形，围边紧紧围起来也可以固定蛋糕的形状。

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