[我要吃肉肉图片]一个像猪心一样的猪肉叫什么？

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于我要吃肉肉图片的问题，于是小编就整理了4个相关介绍我要吃肉肉图片的解答，让我们一起看看吧。

一个像猪心一样的猪肉叫什么？

一个像猪心一样的猪肉通常被称为「猪心肉」。猪心肉是指猪的心脏肌肉。它在某些菜肴中被广泛使用，尤其在一些亚洲烹饪中。

猪心肉通常具有紧实、稍微有嚼劲的口感，由于心肌的特性，它也有一定的鲜味和丰富的蛋白质含量。在烹饪时，猪心肉可以用来炖、煮、烤或炒，具体的烹饪方法可以根据个人口味和菜肴需求进行选择。

请注意，猪心肉是属于内脏肉类，它具有特殊的口感和味道，不同于一般的瘦肉，对于食用内脏肉的人来说可能是一种特殊的选择。在烹饪和食用之前，建议了解相关食品安全和卫生的指导，并确保从可靠的渠道购买新鲜和优质的猪心肉。

         猪腰子，一头猪有两个腰子，和猪心的纤维组织差不多。猪心和猪腰子都是猪身上的重要器官，长得非常像，猪心是椭圆机的，而猪腰子是扁平的。

猪心肉，猪心肉不仅味道美，吃了还有许多滋补的功效呢，吃猪肉可以滋阴去火，搭配着一些蔬菜吃，有特别好的滋养的功效，并且非常美味。

猪心肉和青椒洋葱爆炒着吃，就会越吃越香；用猪心肉做烧烤吃，也是嚼劲十足的，丝毫不比牛板筋吃起来差，正因为太过美味，吃法也多，所以猪心肉就显得特别宝贵了。

“心头肉”

这是个形容词，专业术语应该叫做横膈肌，这是位于心脏部位的一块肉，每个动物都有，猪的横膈肌主要是为了保护它在运动的时候，避免自己的形容运动过度，起到了一个很高的保护作用，虽然猪很少运动，但是作为猪身上为数不多的几块肌肉,它的美味也是可想而知的。



猪的横膈肌表面有一层薄薄的筋膜，这层筋膜让人吃起来非常地有嚼劲，比起一般猪肉的肥腻更多了一丝口感，所以这种肉一般都会用来炒菜，不过相信很多人都吃过卤肉版的横膈肌。



一个外形酷似猪心的猪肉被称为"猪心肉"，它是猪的胸腔脏器之一。猪心肉在中华料理中广泛应用，富含蛋白质、铁、锌等营养成分，是一种营养丰富的食材。在烹饪中，猪心肉质韧性较好，适合制作涮、炖、煮等烹饪方式，可搭配多种佐料和调味品，以丰富口感。其中，四川、湖南、贵州等地会将猪心肉制作成具有特色的地方菜品，给人以独特的风味享受。

比猪肉便宜、营养高的肉那么多，为何你还吃猪肉？你知道的有哪些？

你好这位大神，你的问题可以理解，你也别着急上火，提问题在怎么着咱也不用生气呀对不对，接下来你听我慢慢的跟你说:不能让猪肉涨价的厉害想不通，新闻都报到猪肉涨价是每个地方都涨价，因为前一阵子到处闹非瘟，导致大量的生病猪杀死了，猪肉变得这么贵，咱们可以少买猪肉啊，甚至不买也行。比如鸡、鸭、鱼肉都能吃，而且营养也不少。要炒菜，苦瓜，苦笋，青菜，豆角等搭配炒，味道也香甜可口，猪肉价贵咱可以不买。

很多人都说健康的饮食应该多吃蔬果，少食肉类，这样既可以保持身体健康，又能维持体态轻盈。此话不假，但也不是所有的肉食都会造成身体负担。要知道，肉的属性也各有不同，好比说鱼肉，就是极符合健康轻食标准的肉。

对于鱼肉我们并不陌生，特别是对正在减肥的人和家庭宝宝妈而言，鱼肉常常是她们餐桌上不可替代的肉食之一。不仅肉质细嫩鲜美、营养丰富，而且不容易吃胖。和很多肥腻的肉类不同，鱼肉属于瘦肉类，每100克鱼肉所含的脂肪不足2克，即便是脂肪含量较高的鲑鱼，其所含热量也不到猪排的一半。至于鱼肉的营养价值，想必不用多说，我们也都知道。(而鱼的价格目前我们这里是每斤7.5元，猪肉价是每斤25元，相差3倍。)

那么无论是人体所需的蛋白质、维生素A、维生素D、维生素E，还是对健康有益的多种脂肪酸等营养物质，都能通过食用鱼肉摄取到。其实，中国人吃鱼的历史源远流长了，不单是因为其营养价值的丰富，和对身体的有益，更多时候是它柔嫩鲜美的口感让好吃的人们“无法自拔”。

民国时期的“美食达人”袁世凯，也许你们不知道，他和慈禧太后一样喜爱吃鸭，但除了鸭肉，他的另一大喜好就是吃鱼肉，不仅爱吃，还爱钓鱼。在洹上村隐居的时候，袁世凯还自称为洹上老人，自己修了个鱼池养鱼。袁世凯最喜欢的鱼是开封背面黑岗口的黄河鲤鱼，他认为其他地方的鱼无法相比。

据说，他最爱用这种黄河鲤鱼烹制成软熘鲤鱼焙面，即熘鲤焙面。这是现在中外皆知的河南名菜，用糖醋软汁制成，又称糖醋熘鱼焙面。

史书记载，北宋时期，开封即当时的汴梁就已有糖醋熘鱼这道菜，到了明朝便被改称为糖醋鱼，当时还没有名气，当八国联军攻占北京时，慈禧太后和光绪皇帝从西安回北京，路过开封便住进了行宫里。开封府尹为讨好皇上呈进鲤鱼焙面，慈禧太后和光绪皇帝吃了赞不绝口，光绪皇帝还夸这道菜是“古汴珍馐”，而慈禧太后则连称“膳后忘返”。

有一位随身官员当即写下了“熘鱼何处有，中原古汴州”。慈禧爱吃的美食，我们的民国美食大家自然是不会放过的。当然，这位美食大家对鱼肉的喜好也不止简单的这一道菜。他还喜欢吃烧鲫鱼，经常叫河南淇县县令送来淇水的鲫鱼。

这种鲫鱼尺把长、背脊宽大，肉质肥美异常。尤其是淇水鲫鱼的运送方法在当时堪称一绝：用箱装满未凝结的猪油，让鱼窒息而死，然后将猪油凝结，和外面的空气隔绝再装运。好啦，以上聊的太多走题了，下回咱们接着说。谢谢阅读！农夫老岳/2019.09.11.

多谢谢邀请！比猪肉便宜，营养高的肉那么多，为何你还吃猪肉，您知道的有哪些？

第一，鸡肉便宜，鸡肉营养比猪肉高，鸡肉的做法很多，鸡肉加上红枣香菇蒸来吃营养最好，《人参蒸鸡肉》是最补身体健康，补气。人参蒸鸡肉不用放盐。

第二，想吃香鸡肉，可以做盐焗鸡，烧烤鸡肉，爆炒辣子鸡，炆鸡肉等…很多做法。

第三，鸭肉，鱼肉都比猪肉便宜，也好吃，营养丰富。

但是，不管吃什么肉多了，也不想吃，所以都得换着吃。

猪肉有猪肉的好吃，猪肉做成扣肉是最好吃的，也是我们广西玉林最出名的一道菜，广西玉林扣肉。欢迎大家来广西玉林吃扣肉。

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每天晚上10点后老想吃东西，有什么食物可以代替，不长胖的那种？

亲，您的这个要求，没人能帮您实现。都晚上十点了，赶紧洗洗睡觉吧，睡觉是让嘴巴闭上的最好方式。别总想着寻找吃了不长胖的食物，世界上没有这样的食物，您只要再坚持一下，睡一觉起来，就可以享用第二天美味的早餐了呀。

以我本人日复一日的观察和实践来看，不管您一天摄入的总热量有多少，晚餐吃什么，对第二天早上的体重影响特别大：就算您早餐午餐不吃，晚餐暴吃，您第二天的体重也不会减少。更别说还想在晚上十点吃点儿什么，分分钟毁掉您一天的战斗成果。

每天晚上，让我嘴馋的就是它

减肥的人，大都嘴馋、爱吃、能吃，否则也不至于要减肥，我自己就是一个这样的人。我今年42岁，体重47kg，保持良好的饮食习惯已经两年多了，每天都会称体重，非常清楚吃东西与体重变化之间的关系。我也是一个食欲非常旺盛的人，每天忙起来的时候还好，只要一停下来，就会控制不住想要吃东西。所以我每天白天是完全可以管住嘴的，但一到晚上八点，可以坐下来刷刷手机的时候，就是我食欲最凶猛的时候。我喜欢的零食，就是花生和葡萄，每次想着只要浅尝两颗而已，但一吃就根本停不下来。因为孩子要10:30才睡觉，我也得熬到10:30才能上床，这两个半小时的时间，嘴巴要能守得住，这一天的克制就算有意义了，否则，白天的所有努力，就都化为了泡影。

每天睡觉，都得带6颗葡萄上床，吃了才能心安呀

唯一能阻止我晚上吃零食的，是每天早上的体重，我对自己的体重是有要求的：体重47kg是最好的了；体重到了48kg就要立马采取行动，只吃三餐，不碰三餐外的任何食物；体重若到了48.5kg，那就辟谷吧。

喜欢吃东西，是人的本能，人的食欲，是自己惯出来的，但娇惯得有度啊！在意自己的体重，就要管理好自己的食欲；管不住自己的嘴巴，那就只有随体重去吧，别再想着吃什么能不长胖。对于减肥的人，食欲就是一个洪水猛兽，您得牢牢守住嘴巴这个大门，否则，越吃越想吃，长胖就是必然的了。

用十来颗黄豆，打一杯稀豆浆也行

你好，看到这个问题我来回答一下。

每天晚上十点后老想吃东西，说明晚饭要么吃得太早了，要么消化能力太好，要么吃的食物饱腹感不强。

根据我的经验给你提几个建议，可以参考一下。

第一是吃晚饭的时间，一般5-8点都行，晚餐多吃蛋白质含量高的食物和蔬菜，主食把精制碳水换成番薯玉米土豆等粗粮，不容易长胖，且饱腹感更好。

第二是在十点后还是肚子饿的话，可以吃些低卡饱腹的小零食，比如喝一瓶牛奶或酸奶，吃一个苹果或香蕉，水煮鸡蛋，蒸虾海鲜贝类这个热量很低的食物。因为人体在晚上的新陈代谢会变慢，如果长此以往在临睡前吃高热量的食物，脂肪就会慢慢在体内堆积起来，从而长胖。

第三是早点睡，尽量不熬夜，能晚上11点睡最好，这样就算十点多饿了，十一点睡觉的话也影响不大，想着第二天早点起床吃早餐就好了。早睡又不吃宵夜，健康又减肥又皮肤好，一举三得呀！

对于晚上十点后还想吃东西怎么办，以上三个我自己尝试过并觉得有效果的小技巧，希望可以帮助到你。

现在以瘦为美的审美观念对“吃货”来说无疑是天敌。

减肥相对“吃货”来说是家常便饭的事，一般减肥总要抓住两个要点“运动和控制饮食”。

控制饮食对于一名“吃货”来说，真不是一件简单的事，尤其到晚上，对美食更是难以抗拒，。

对于这情况只能尽量吃些低脂不长胖的美食。

下面介绍几道低脂的美食做法：

水果沙拉：

材料：各种水果、沙拉酱

做法：将水果洗净切块，再放沙拉酱

蔬菜沙拉：

材料：黄瓜、生菜、番茄、沙拉酱

做法：将蔬菜切块，放沙拉酱

以上两款都是既能减肥又营养的低脂减肥餐。

我也是每天十点后很饿，因为九点下班，十点不到就饿得很。

以我多年经验，我都是买一点香蕉，红薯，鸡蛋，荞麦面包，荞麦面条，水果燕麦等等。这些食材味道还可以，水果燕麦饱腹感很强，鸡蛋不管你怎么吃都不会胖。

挑选食材的时候必须选饱腹感强，口感说得过去，还不能有太多脂肪的。以上这些东西尽管吃，晚上最好不要吃太饱。十点以后经常饿有可能是夜食症，也有可能是习惯养成，只要不是吃太撑应该都不会有什么大事。

Hi，我是“不负美食好时光”，非常高兴与大家一起参与回答这个问题。

每天10点后老想吃东西，有什么食物可以代替，不长胖的那种？

通常在生活中体力和脑力消耗较多，有些透支，会出现10点后想吃东西进行补充。

可是呢，正常情况下睡前2、3小时内最好不要进食哦。因为食物所产生的热量不好消耗，给身体造成负担，容易导致肥胖和其他一些疾病的困扰。如果不是那么饿，就喝些水，能坚持不吃最好；实在是好饿，我就给大家推荐如下几种食物吧，不太会长胖，也易消化。

～牛奶：睡前喝可以补充能量和营养，宁神安眠，最佳之选（但是如果你加班，喝这个就困了，还是会觉得有点饿）

～鸡蛋羹：最好是那种日式小盅的，里面有鸡蛋、水、小银鱼、小香菇等等，清淡美味，分量不大，热量不高，也易消化。

～小米粥/皮蛋瘦肉粥/八宝粥/海鲜粥等粥类：尽量煮得稀一点，不那么饿就喝小米粥；再饿些就皮蛋瘦肉粥等，硬货少些，味道到了就行啦，主要还是要减轻身体的负担。

～类似藕粉、葛根粉、五谷米糊、麦片等糊类：有营养、易消化，看你喜欢啦，控制好量。

～清淡的豆腐类菜肴：比如豆腐脑、虾仁豆腐、豆腐羹等

～山药泥/土豆泥/米糕等轻点心类：这个已经有点干了，量一定要控制的哟。

好身体是革命的本钱，健康最重要啦！

所以啰嗦的我还是要再多讲两句啦！

～早睡早起身体好，熬夜真心伤不起，最晚11点困觉啦！

～十点以后不建议吃东西，一般8点过后就不太好吃东西啦！实在要吃，要以清淡、温热、易消化、低热量为前提啦！

好啦，今天就聊到这儿吧，想要了解更多好吃好看又好玩的快手明星食谱吗？快来👏关注“不负美食好时光”，一起“享用”关于美食の有趣灵魂和有用知识吧！另外喜欢我的回答就给我点赞👍和留言哟！谢谢🌹

请问这是牛哪个部位的肉呢？适合怎么做？

大家好，我是水墨尚食，很高兴回答这道题。

掐指一算，如果没猜错的话应该是牛里脊肉，其肉质细嫩，营养丰富，有“肉中娇子”的美称。适合滑炒，滑溜，软炸等烹饪方式，主要能保持其嫩就行，这么好的材料不能辜负嘛。

今日问答：这是牛那个部位，适合怎么做？

牛里脊肉取自牛背部的柔软瘦肉，其蛋白质含量高，脂肪含量低，还含有多中营养元素。具有减肥，防癌，美容养颜，促进康复等营养功效，看这功效就能想象多受欢迎。

这个世界唯爱和美食不可辜负，这么好材料，流口水了。今天就跟小伙伴们分享一道黑椒滑牛柳。

～～【黑椒滑牛柳】～～特点：口感滑肉，椒香浓郁，味道醇厚

第一步【准备食材】

主料：牛里脊肉250g

辅料：青椒，红椒，洋葱，姜

调料：盐 鸡精 味精 生抽 老抽 耗油 黑胡椒汁 料酒 黑胡椒粉。

第二步【准备食材】

• 牛肉切成宽1cm，长2.5cm的条状。然后泡水30分钟。然后捞出挤干水分，放入盐，味精，胡椒粉，料酒顺时针搅拌上劲，给入生粉，半个蛋清继续搅拌，最后放入一点油封存。

• 青椒，红椒，洋葱切跟牛肉差不多大条，姜去皮切末。

第三步【开始制作】

• 热锅冷油滑锅，然后给入比炒菜多一倍的油，把牛柳倒入倒入滑散。（油温不能超过4层油温）
• 在牛柳熟前放入切好的青红椒条一起滑油，牛柳熟后一起倒出备用。
• 锅内给底油，下姜末，洋葱爆香，下入黑胡椒汁3g，加少许水化开，倒入滑熟的牛柳，青红椒条，调味加入鸡精2g，味精2g，生抽3g，老抽2g上色，耗油2g，黑胡椒粉1g，水淀粉3g（水和淀粉比例1：2）。
• 最后大火爆炒，芡汁完全吸附在牛柳上，淋香油即可出锅。

==》》【黑椒滑牛柳】技术总结

1. 牛柳切好泡水30分钟，是为了浸泡出牛肉里面的血水，达到初步去腥除异的目地。
2. 腌制牛肉是要始终一个方向搅拌上劲，不能左一下，右一下，不然就打乱牛肉里面稍微，吃起来口感不嫩。
3. 要想牛肉嫩滑，可以用啤酒效果更好，啤酒的麦芽香跟牛肉结合也能除腥增香的效果。
4. 滑牛柳时，锅一定要热锅冷油，油量要大点，油温不能超过4层，不然容易粘锅，滑不散成一坨。
5. 青红椒一起滑油是为加快出菜速度，不然牛柳熟了青红椒会还没熟。
6. 牛柳是软嫩的瘦肉，不能久炒，所以要滑油熟后一次性调味到位，大火急炒快速出锅，一气呵成。

最后结语

牛里脊肉是很嫩的瘦肉，不只这一种做法，也可以水煮牛肉，嫩炒牛肉片，扒牛排等等，首要要求就是能保持肉嫩。

好啦！今天问答就分享到这里，如果能给您带来参考和帮助，点个鼓励吧！如果有更好的见解，愿留言讨论。欢迎评论，转发，我是水墨尚食，关注我每天为你带来问答美食知识，也希望认识更多美食爱好者朋友。

注意：图片来自网络，如有侵权请联系删除，谢谢。

感谢邀请[玫瑰]

看从图片看好像是牛肉的里脊肉是也是牛身上最美味的部位之一。

里脊肉可以煎 炒 煮汤都可以，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸的组成，它能够提高身体的抗病能力。分享一种超级简单好吃的爆炒炒牛肉里脊肉的做法：

食材准备：牛肉250g 淀粉20g 鸡蛋 青椒4-5个

生姜 蒜 小葱适量 盐5g 8 生抽g 五香粉5g

油20g

1.腌制牛肉：把牛肉切薄片，放入一个鸡蛋 五香粉 适量生抽 淀粉 腌制5分钟。

2.爆炒：锅中加油 油热放入牛肉炒2分钟，放入 生姜 小葱 蒜爆香，再放入青辣椒 加入少许盐和生抽 即可出锅

希望能帮到你，祝你生活愉快

看着像牛里脊，可以做杭椒牛柳。

所需原料

牛里脊300克，杭椒100克，红尖椒3个，蒜5瓣，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，干淀粉15克，油1汤匙，白糖5克，黑胡椒适量。

做法如下

1.牛肉去除筋膜，装入保鲜袋，用木棍轻轻敲打，这样可以使牛肉更滑嫩。

2.敲打好的牛肉，逆着纹路切成条。

3.牛肉里放入淀粉和油用手抓匀。放入蚝油，生抽和黑胡椒粉抓匀后静置半小时。

4.杭椒和红尖椒切斜片，蒜切蒜末。

5.锅里倒适量的油烧至3-4成热，下入牛肉滑熟，捞出控油备用。

6.锅里重新倒油，放入蒜末爆香，加适当耗油和生抽加入白糖放入杭椒翻炒均匀。放入滑好的牛柳，撒黑胡椒粉炒匀出锅。

你好！很高兴回答你的问题！从照片上看你这块牛肉是牛外脊又叫牛的“黄瓜条”是牛身上比较不错的肉！这块牛肉比较瘦，做馅是可以的，炖菜或者酱牛肉不太建议，下面我可以交给你几种做法！希望可以帮助到你！

香辣牛排

食材准备：牛里脊150克、黄油适量、蚝油适量、酱油适量、辣椒适量、辣酱适量、盐少许、料酒适量、淀粉适量、鸡蛋 1个、葱 1棵、姜适量、杏鲍菇 1个

口蘑3-5个、西兰花适量、圣女果2个、胡椒粉适量

步骤：

1、牛肉在清水里浸泡一个小时，把牛肉的血水泡出来。

2、把牛肉切大小薄厚合适的块，用小锤砸牛肉，锤好以后放料酒，葱，姜，辣椒，花椒，盐，淀粉，一个鸡蛋，使劲抓十分钟。

3、抓好以后放上梨片，用保鲜膜封上，放冰箱里腌制一个晚上，用酱油，蚝油，淀粉调一个碗汁备用；

4、用花椒，辣椒和辣酱炒一个香辣酱备用，把拼盘的蔬菜热水焯好捞出过凉备用；

5、把拼盘的菌类在锅中煎制好备用，另起锅放黄油，等黄油融化时放入腌制好的牛排煎制两分钟；

6、翻面接着再煎制两分钟，然后把调好的碗汁和炒好的香辣酱倒入锅中，开以后马上关火，把蔬菜和菌类码盘，放入煎好的牛排，把剩余的汁浇到牛排上，然后再把圣女果和切花的胡萝卜点缀，最后再撒上黑胡椒粉就OK了。

黑椒杏鲍菇牛肉粒

用料：牛里脊、杏鲍菇、杭椒、蒜、蚝油、料酒、生抽、老抽、黑胡椒粒、花生油

做法：

1、牛里脊切成2厘米见方的粒，加入蚝油、生抽、少许老抽和花生油提前进行腌制入味，至少半小时。

2、杏鲍菇切成2厘米见方的粒，蒜切碎。

3、锅中倒油，油热后放杏鲍菇中火煸炒，炒出杏鲍菇特有的香味，且还是发黄时，倒入蒜末，继续煸炒。

4、炒出蒜香味后，倒入腌制好的牛肉，中小火翻炒，因为调料比较粘稠，要勤翻以免糊锅，期间撒入黑胡椒粒。

5、牛肉炒熟后，放入切成小段的杭椒，即可出锅

【炒牛肉】

用料：牛肉随意、西芹随意、辣椒随意；

做法

1.牛肉逆纹切薄片,用生抽 糖 鸡粉 胡椒粉 油各少许抓均匀,再分两次加入少许水抓均匀,再加少许生粉抓均匀,待用!

2.辣椒切好,西芹切好焯水,备用!锅洗净,倒油 烧开,下醃好的牛肉,炒至半熟,盛起待用!

3.锅洗净,下少许油,倒辣椒和西芹去炒,炒出香味了,下盐,再炒,然后把牛肉倒进来一起炒两分钟,盛出!装盘 开吃

黑椒牛柳

材料：牛肉、青甜椒、红甜椒、黑椒酱、洋葱、黑胡椒粉、黑胡椒碎、生抽、淀粉、料酒

做法：1. 牛肉泡去血水后，洗净，用厨房纸吸取多余水分。切条状，放料酒，黑胡椒粉，生抽，淀粉腌制，洋葱切块，青红椒切成菱形

2. 大火入牛柳过油，6成熟时迅速捞起，锅内留底油，下洋葱，中火炒到洋葱透明，散出甜味，大火下牛柳，与洋葱均匀翻炒

3. 倒入半瓶黑椒酱。翻炒均匀，加点生抽，放适量盐

4. 最后加入青红椒，翻炒出香味后，出锅装盘，然后在黑椒牛柳表面撒上黑胡椒碎

孜然牛肉

食材

牛肉，红椒，蒜苔，姜，蒜，孜然，辣椒粉，生抽，酱油，蚝油，白胡椒粉，生粉，香油，花椒油，鸡精，白酒，孜然粉。

做法

1、蒜苔切小丁，红椒切碎，姜蒜切末，牛肉切薄片，用生抽、酱油、白胡椒粉、盐、生粉抓匀抓匀，腌一会。

2、锅里放油，油热下一小部分姜蒜末爆香入蒜苔红椒，火不需太大，只需翻炒几下，扒拉到锅的一边。

3、锅稍微斜一点，油就会流到空出的位置，下剩下的生姜末和一半蒜，以及腌好的牛肉。

4、保持大火不断的翻炒，放辣椒粉，抓一把孜然粒丢进去，此时沿着锅边一圈倒小半瓶盖的白酒。

5、倒几滴香油，保持大火，大约十几秒，放剩下的蒜末、加入鸡精一丁点，翻匀关火。

沙拉牛排

用料：牛里脊 面包粉 鸡蛋 生粉 白芝麻 盐 味精 沙拉 番茄沙司 炼乳 黄酒

1. 选用牛里脊150克，将牛肉改刀成片状后用刀背把牛肉片敲松，然后用清水冲洗干净，放入容器里加入葱、姜、黄酒、盐、沙司、味精进行腌制10分钟，待用。

2. 将面包粉和芝麻拌匀，随后将腌制好后的牛排表面均匀的粘上生粉，然后再粘上鸡蛋液放在面包粉上，把牛排均匀的裹上面包粉，用手掌轻轻的压紧，使面包粉不宜脱落。

3. 空锅置火放上色拉油，等油温烧制6成热时将牛排逐一的下锅炸制，此时火不要过大保持油温，时间炸的不宜太久，掌握外酥里嫩的效果就立刻捞起装盘。

4. 盘子下面垫张花边纸，将炸好的牛排整齐的码放好，然后将沙拉酱挤放在牛排的上面即可，此菜突出外酥里嫩。

到此，以上就是小编对于我要吃肉肉图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于我要吃肉肉图片的4点解答对大家有用。