披萨大师披萨大师链式烤炉

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于披萨大师的问题，于是小编就整理了1个相关介绍披萨大师的解答，让我们一起看看吧。

跪求。筛网披萨面团的低筋高筋面粉盐，糖，油，的比例!是用冷发面吗，一次发酵还是两次发酵！求大师？

面团发酵靠的是适宜的温度，所以，盐、糖、油的比例少许即可。

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