大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冰激淋的问题,于是小编就整理了5个相关介绍冰激淋的解答,让我们一起看看吧。
bīng jī lín
“淋”,读音为lín,最早见于秦朝小篆时代,在六书中属于形声字。“淋”的基本含义为淋漓,沾湿或流滴,如“大汗淋淋”;畅快,如“淋淋尽致”;引申含义为浇,如淋浴、淋湿。
在日常使用中,“淋”也常做形容词,表示山水奔流的样子;雨下的样子,如淋雨。
读音:bīng jī líng
拓展释义:
冰激凌,一种半固体的冷食,用水、牛奶、鸡蛋、糖、果汁等调和后,一面加冷一面搅拌,使凝结而成。
冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。
bīng jī líng
“凌”,普通话读音为líng。“凌”字,在《说文解字》中的解释为“仌出也。从仌朕声”。“凌”的基本含义为冰,如冰凌、凌锥引申含义为侵犯、欺压,如欺凌、渡过。
在现代汉语中,“凌”还有冰室,冰库的含义,如凌阴。
答案:冰激凌的读音是[ bīng jī líng ]。
解释:冰激凌:一种半固体的冷食,用水、牛奶、鸡蛋、糖、果汁等调和后,一面加冷一面搅拌,使凝结而成。 冰心 《寂寞》:“ 小小 连忙谢了婶婶,自己又买了一瓶香蕉油。妹妹问:‘买这个作什么?’ 小小 笑道:‘回家做冰激凌去!’”
有区别。冰淇淋与雪糕最大的差异就是在乳脂含量上,一般来说,雪糕含量更多的是水分,带来的是冰沙的口感。而冰淇淋,奶油是配料中最重要的组成部分,提供顺滑的口感。
当乳脂含量低于8%的时候,吃的那叫雪糕,如果极其少、甚至没有的叫冰棍。好口感的冰淇淋乳脂含量一定不低,顶级标准冰淇淋会有16%-20%之多!
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