大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于奶吧的问题,于是小编就整理了4个相关介绍奶吧的解答,让我们一起看看吧。
鲜奶送到奶吧后进行巴氏杀菌,杀菌完毕后既可销售,顾客既可即时饮用,也可带回家饮用,也可放入冰箱里保存,当天销售不完的牛奶可现场制作酸奶,冰激凌,奶昔等产品。随着社会的发展和消费水平的提高,消费者在健康概念的引领下对食品营养的认知更全,营养价值要求更高。
鲜奶吧杀菌设备,“牧场直供当日鲜奶,全程冷藏保鲜运输,专用牛奶巴氏杀菌机灭菌,喝鲜奶就要喝新鲜的,喝酸奶就要喝现酿的,新鲜,健康,卫生,无副作用。
做个简单又好吃的脆皮炸牛奶给自己一些信心吧! 做法:
1、把牛奶、粟粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆,用中慢火搅拌煮至浓稠凝固,熄火。
2、倒入容器里抹平,放冰箱冷藏成冻奶糕(可放急冻室时间会快点)
3、冻奶 牛奶500ml、粟粉(玉米粉)100克、自发粉(如果没有可以在普通面粉里掺发粉)1杯、糖70克。
鲜奶吧生产的产品包括巴氏鲜牛奶、各种酸奶、冰激凌、奶昔、奶酪等,主要针对各大小区学校,等常驻居民,进行订奶业务。零售业务。
基本信息
中文名
鲜奶吧
属性
以销售鲜奶为主的牛奶主题店面
销售
多为会员制
目录
发展和理念
运营理念
国内最早的鲜奶吧于2009年出现在山东济南,其卖点就是用最短时间、最即时制作向消费者提供最新鲜、营养、安全乳品的最便利服务的场所。
鲜奶吧经营者以自有牧场生产的生鲜奶为原料,进行现场加工、现场销售,能让消费者体验到无任何添加、原汁原味的鲜牛奶。
两种模式:自主开店、加盟开店
以加盟为例,前期开店主要费用有:加盟费、房租、装修费、辅料、人工、水电杂费。
1、加盟费2万~5万不等(分品牌),具体看做产品线不同来定。一般包含设备、技术培训等;
2、以三线城市为例,鲜奶吧选址可以在小区学校附近,店址性价比高,2~3万/年;
3、鲜奶店面积30~40平。轻装修重装饰,费用6000~8000元;
4、前期开店需提前准备开店原料、辅材费用在5000元;
5、人员工资人均4000元/月;(开店后支付的部分)
6、水电杂费3000元/月;(开店后支付的部分)
总体的投资费用:6~10万元。从投资的资金与其他项目对比,奶吧项目前期投资小。
鲜奶吧的经营模式是以会员+零售。
新开店试营业活动期间可开发会员200人,每位会员月消费200~300元。
零售部分每天500~800之间。
一月下来营业收入在5.5~8万元。总体利润是在70%左右。月利润=3.85~5.6万。
试营业结束后(一般2个月后)可举行正式开业大型活动,可迅速吸纳新会员并能促进老会员再消费充值。
三个月后店面进入稳定期,一般来说这时候的鲜奶吧店可维护的会员在400~500人左右。
三个月左右可实现回本。
到此,以上就是小编对于奶吧的问题就介绍到这了,希望介绍关于奶吧的4点解答对大家有用。
评论
微风不燥你很好
回复业大型活动,可迅速吸纳新会员并能促进老会员再消费充值。三个月后店面进入稳定期,一般来说这时候的鲜奶吧店可维护的会员在400~500人左右。三个月左右可实现回本。到此,以上就是小编对于奶吧的问题就介绍到这了,希望介绍关于奶吧的4点解答对大家有用。
几度眼泛红
回复大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于奶吧的问题,于是小编就整理了4个相关介绍奶吧的解答,让我们一起看看吧。鲜奶吧的奶怎么样?鲜奶送到奶吧后进行巴氏杀菌,杀菌完毕后既可销售,顾客既可即时饮用,也可带回家饮用,也可放入冰箱里保存,当天销售不完
听风与他
回复奶吧店前期投资大吗?多长时间能回本呢?两种模式:自主开店、加盟开店以加盟为例,前期开店主要费用有:加盟费、房租、装修费、辅料、人工、水电杂费。1、加盟费2万~5万不等(分品牌),具体看做产品线不同来定。一般包含设备、技术培训等;2、以三线城市为例,鲜奶吧选址可以在小区